Прогресс - 20 июня
(Пятый канал, 12.25, далее на сайте)

В отделе физиологии института экспериментальной медицины висит большой - во всю стену - портрет Ивана Петровича Павлова. Павлов стоит в окружении коллег около собаки и держит какую-то бумажную ленту, больше всего похожую на ЭЭГ. На самом деле это вольность художника - собственно электрофизиологией Павлов никогда не занимался, его опыты по выработке условных рефлексов ИЭМ повторял с использованием электроэнцефалографии уже только в семидесятые годы. Павлов вообще пользовался простыми инструментами и простыми методами - и это не помешало ему создать всю современную физиологию.
Я преувеличиваю, но только самую малость. Он действительно внес огромный вклад в представления о физиологии кровообращения, физиологии выделительной системы, физиологии пищеварения (за это ему дали в 1904 году Нобелевскую премию), и о физиологии высшей нервной деятельности (за это его все помнят).
А еще Павлов, не будучи верующим, использовал свой авторитет для того, чтобы бороться с закрытием церквей и притеснением религиозных людей в советской России. "Человек сам должен выбросить мысль о Боге. Будет ли он рационалистом или будет верующим — натура сама выбирает".
Павлов писал стихи. Например, сохранился его перевод стихотворения Гейне "Ein Fichtenbaum steht einsam" - мы знаем его в лермонтовском варианте, "на севере диком стоит одиноко..."
Павлов был против планирования науки - так и говорил академии наук: "Членам Академии, конечно, известно, что действительное течение свободной научной работы определяется тем, что встречается на пути исследования и чего предвидеть нельзя. Эти не рассчитываемые, неожиданные повороты исследования и составляют главную силу, радость и прелесть научной деятельности"
Он как сглазил. Родион Чепель в ходе создания сюжета о Павлове непрерывно сталкивался с тем, что встречалось на его пути и чего предвидеть было нельзя. Появлялись новые идеи разной степени осуществляемости, вмешивались природные катаклизмы и звериный оскал глобализации, собаки кусались, книги не продавались в магазинах. Если сюжет получится хороший, то, значит, в этом действительно главная сила, радость и прелесть не только научной, но и журналистской деятельности.

Первая ассоциация с соей - это ГМО. И это правильно. Соя - ценный источник белка, но она безусловно нуждается в генетических модификациях второго поколения - улучшающих потребительские свойства. Ко мне тут сегодня в комменты наконец-то пришел тролль и стал мне втирать нечто невнятное про генетически аутентичную пищу. О запахе, влиянии на репродуктивную систему и на ферменты поджелудочной железы генетически аутентичной сои - пусть смотрит репортаж Екатерины Алябьевой.

В первой части сюжета про Аральское море Александр Андреев рассказывал о том, как пересыхание испортило местную науку и жизнь, и о том, какие существуют проекты возвращения воды. Во второй части он попробовал взглянуть на это с другой стороны: Аральское море меняло свои очертания в течение всей мировой истории, и его нынешнее пересыхание открыло те области, которые сотни лет назад уже были сушей, иногда обитаемой, а потом были затоплены, а теперь снова пересохли, и теперь археологи могут изучать средневековые поселения, в которых сотни лет хозяйничали только рыбы.